Vanita Pecorino IGP Terre d’Abruzzo

Proefnotitie en Wijn en spijs

• Kleur en indruk: Strogeel met groene tinten, helder en uitnodigend.
• Neus: Peren, geel fruit en tropisch fruit met verfijnde balsamico-tonen die diepte geven.
• Mond: Rijpe citrus, geel fruit en tropisch fruit komen terug, gedragen door een aangename zuurgraad die de wijn fris en levendig houdt.
• Afdronk: Schoon en licht mineraal, uitnodigend voor een volgend glas.
• Wijn en spijs: Perfect als aperitief dankzij het frisse fruit en de levendige zuurgraad. Combineer met lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, ceviche of gegrilde zeebaars. Ook heerlijk bij frisse salades met citrusdressing of bij zachte kazen die de fruitigheid niet overheersen.