Verkostungsnotizen
- Nase: grüner Apfel; Limette; dezente kräuterige und grasige Noten.
- Gaumen: frisch und trocken; saftige Zitrusfrüchte (Limette, Grapefruit); reifer grüner Apfel; ein Hauch von Stachelbeere; angenehme Mineralität und erfrischende Säure.
- Abgang: sauber, trocken und leicht mineralisch mit anhaltender Zitrusnote.
Serviertipps
- Serviertemperatur: 8–10°C.
- Speisenempfehlung: gegrillte Meeresfrüchte; Ceviche; frische Salate mit Ziegenkäse; leichte asiatische Gerichte; Sushi.
- Öffnen: sofort trinkbereit; kein Dekantieren nötig. Gut gekühlt servieren.
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