Verkostungsnotiz
- Farbe: tiefes Purpur bis Rubinrot.
- Nase: Aromen von frischen schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten, begleitet von Vanille und Gewürznoten (Pfeffer).
- Gaumen: kräftig durch Tannine, ausgewogene Säure und ein langes, harmonisches Finish.
Serviervorschläge
- Temperatur: 16–18°C.
- Speisenempfehlung: klassische Küche Südwest‑Frankreichs wie Confit de Canard, gegrilltes Rindfleisch, kräftige würzige Käse.
- Tipp: Vor dem Servieren 30–60 Minuten dekantieren.







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