Description
Proefnotitie
- Kleur: Zeer helder goud met groene tinten.
- Neus: Complexe mix van kruisbessen, buxus, citrus (limoen, grapefruit), tropisch fruit (mango, passievrucht) en een subtiele rokerige toets.
- Smaak: Rijk en volmondig met een frisse, goed geïntegreerde zuurgraad; krachtig in de mond en een aangename, lange afdronk. Goed gebalanceerd tussen fruit en mineraliteit.
Serveertips
- Serveertemperatuur: 8–10°C.
- Glas: Smal, tulpvormig witwijnglas om aroma’s te concentreren.
- Decanteren: Niet nodig; direct serveren.
- Combinaties: Sashimi; schaal- en schelpdieren; asperges; frisse salades met citrusdressing; geitenkaas; lichte visgerechten met kruiden.
- Aanrader: Koel licht voor het serveren en voeg een schijfje limoen toe voor extra frisheid.
Reviews
There are no reviews yet.