Las Pizarras Fabla Garnacha Syrah Calatayud 0.75L

Las Pizarras Fabla Garnacha / Syrah Calatayud is een Spaanse rode wijn uit de regio Calatayud, jaargang 2023, gemaakt als blend van 80% Garnacha en 20% Syrah. De druiven worden eind september–begin oktober geoogst; fermentatie duurt 15 dagen bij maximaal 28°C en ongeveer 30% van de Garnacha rijpt drie maanden in vaten. De wijngaarden liggen op steile hellingen met ruige leisteenbodems.

2023 stond op nr. 65 Wine Spectator Top 100; 2024 gouden medaille Concours Mondial de Bruxelles.

€ 8,75

In stock

Kategorien: Weine, Rotweine

Description

Proefnotitie

Kleur: intense kersenrood.
Neus: rijp rood fruit, pruimen en vijgen met een verfijnde hint van zwarte peper.
Smaak: fruitgedreven met duidelijke mineraliteit die verwijst naar de leisteenbodem; evenwichtig en smaakvol.

Serveertips

Temperatuur: 16–18°C.
Bijgerechten: stoofpotje van lamsvlees met wortel, courgette en zwarte olijven; gegrild rood vlees; stevige tapas.
Tip: laat kort ademen of decanteer licht om het fruit en de mineraliteit beter te tonen.

Additional information

Weight	1,403 kg
Dimensions	9 × 9 × 30 cm
Country of Origin	Spain
Region	Calatayud
Grape varieties	Garnacha, Syrah
Colour	Red
Bottle closure	Cork
Description	Intens kersenrode Calatayud (80% Garnacha, 20% Syrah), fermentatie 15 dagen, 30% Garnacha 3 maanden op vat; mineraliteit van leisteenbodem. 2023 stond op nr. 65 Wine Spectator Top 100; 2024 gouden medaille Concours Mondial de Bruxelles.
Place of origin	Calatayud; Schieferboden, Spanje
Alcohol content	14,5 % vol
Net filling quantity	750 ml