Glengoyne Distillery

Die Kunst der langsamen Destillation

Glengoyne gehört zu den charakterstärksten Brennereien der schottischen Highlands. Am Fuße der Campsie Hills gelegen, ist Glengoyne berühmt für seinen außergewöhnlich langsamen Destillationsprozess, bei dem die Pot Stills mit besonders niedriger Hitze betrieben werden. Dadurch entsteht ein weiches, fruchtiges und elegantes Destillat, das die Grundlage aller Glengoyne‑Abfüllungen bildet.

Ein weiteres Markenzeichen: keinerlei Torf. Glengoyne verwendet ausschließlich luftgetrocknete Gerste, wodurch die Whiskys ein klares, reines und fruchtbetontes Profil behalten. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Sherry‑Fässern, Bourbon‑Fässern und seltenen Eichenarten, darunter europäische, amerikanische und schottische Eiche.

Glengoyne steht für Tradition, Handwerk und natürliche Eleganz – eine Highland‑Stilistik, die weltweit von Kennern geschätzt wird.