Dingle Distillery

Dingle Distillery befindet sich in Dingle, County Kerry, Irland. Sie wurde 2012 eröffnet und von Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Seitdem hat sie sich einen starken Ruf aufgebaut. Als Teil der Porterhouse Group setzt sie auf Qualität statt Quantität. Drei große Kupfer-Pot-Stills produzieren den irischen Whiskey. Eine kleinere Pot Still wird für Gin und Vodka verwendet. Das Ergebnis ist eine Auswahl an Spirituosen mit echtem irischem Erbe. Die Brennerei befindet sich in einer ehemaligen Sägemühle in Milltown. Sie ehrt die keltische Tradition mit Whiskeys, die auf dem keltischen Kalender basieren. Abfüllungen wie Grianstad an tSamhraidh und Lá an Dreoilín spiegeln die irische Kultur wider. Auszeichnungen bestätigen das handwerkliche Können der Brennerei. Dingle Distillery verbindet Tradition und Innovation, um handwerkliche Spirituosen zu schaffen.