Verkostungsnotizen
- Nase: Frische Zitrusnoten, grüner Apfel und leichte Kräuter; feine Vanille durch Holz.
- Gaumen: Trocken und saftig mit Limette, Pfirsich und einem Hauch Mandel; Eiche sorgt für cremige Textur.
- Abgang: Mittellang, frisch und leicht würzig mit sanfter Holznote.
Serviervorschläge
- Serviertemperatur: 8–10 °C.
- Kombinationen: Gegrillter Fisch, Ceviche, Hähnchen mit Zitrone, cremige Pasta und milde Käse.
- Stil: Ideal als Aperitif; passt gut zu leichten Sommergerichten und Shared Dining.
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