Im Herzen des Beaujolais, umgeben von den zehn berühmten Crus, liegt das beeindruckende Château de Corcelles. Diese mittelalterliche Festung, eingebettet in ein waldreiches Gebiet, bildet einen idyllischen Ort inmitten einer Region voller Weintradition und natürlicher Vielfalt. Mit Blick sowohl auf die Berge als auch auf die weite Saône‑Ebene spiegelt das Anwesen die reiche Geologie und Biodiversität der Umgebung wider.
Dieser Wein besteht zu 100 % aus Chardonnay und stammt aus den Weinbergen rund um das Château de Corcelles. Der kalkhaltige Boden verleiht eine dezente Mineralität, die für diese Region typisch ist. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein teilweise im Eichenfass und teilweise im Edelstahltank.
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