Baglio Gibellina U Passimiento Rosso – Siciliaanse passie in het glas, Slijterij Ad Fundum GmbH

Baglio Gibellina U Passimiento Rosso

Dieser außergewöhnliche sizilianische Rotwein vereint die Rebsorten Frappato und Nero d'Avola zu einer harmonischen Cuvée voller Frucht, Eleganz und mediterraner Charakterstärke.

Frappato wird bei optimaler Reife gelesen, um seine Frische und aromatische Ausdruckskraft zu bewahren. Der Most fermentiert langsam in Edelstahltanks.
Nero d'Avola verbleibt länger am Rebstock und trocknet auf natürliche Weise leicht an. Anschließend werden die Trauben schonend in Holzkisten gelagert und sanft gepresst.
Beide Weine stammen aus demselben Jahrgang und werden sorgfältig miteinander vermählt. Um die natürliche Fruchtsüße zu erhalten, wird die Gärung frühzeitig gestoppt.

Nach der Vinifikation reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein mit perfekter Balance zwischen Frische, Fruchtfülle und geschmeidiger Struktur.

€ 8,50

Vorrätig

Kategorien: Weinen, Rotweine

Beschreibung

🏅 Gold bei Mundus Vini 2025

Ein großer Erfolg für Sizilien: Der Baglio Gibellina U Passimiento Rosso wurde bei Mundus Vini 2025 mit Gold ausgezeichnet. Diese renommierte Auszeichnung bestätigt die hervorragende Qualität und den unverwechselbaren Charakter dieses Weins.

👃 Verkostungsnotiz

Farbe: Intensives, leuchtendes Rubinrot.
Duft: Ausdrucksstark und intensiv mit Aromen roter Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten.
Geschmack: Vollmundig, weich und warm, mit sanften Tanninen und einer eleganten Balance zwischen Frische und Fruchtsüße.

🍽️ Speiseempfehlung

Ideal zu:

Italienischen Pasta-Gerichten 🍝
Feinen Käsevariationen 🧀
Mediterraner Küche
Gegrilltem Fleisch
Antipasti und Wurstspezialitäten

Zusätzliche Informationen

Gewicht	2 kg
Maße	8 × 8 × 28 cm
Herkunftsland	Italien
Region	Sicillie
Traubensorten	Frappato, Nero d’Avola
Farbe	Rot
Flaschenverschluss	Kork
Lebensmittelbezeichnung	Baglio Gibellina U Passimiento Rosso aus Sizilien. Cuvée aus Frappato und Nero d’Avola mit Gold ausgezeichnet bei Mundus Vini 2025.
Lebensmittelunternehmer	Baglio Gibellina ist das sizilianische Weingut der Familie Biscardo, das gegründet wurde, um die einzigartigen Rebsorten und Terroirs Siziliens authentisch zu präsentieren.
Herkunftsort	Sizilien, Italien
Alkoholgehalt	13,5 % vol
Nettofüllmenge	750 ml