Name: Baglio Gibellina U Passimiento Rosso
Brand: Baglio Gibellina
SKU: 832
Availability: InStock

Baglio Gibellina U Passimiento Rosso

8,50 € – 47,50 €

/ 100 ml

Deze bijzondere Siciliaanse rode wijn is een blend van Frappato en Nero d’Avola.

Frappato wordt geplukt zodra de druiven rijp zijn, om hun frisse karakter te behouden. De most fermenteert langzaam in RVS tanks.
Nero d’Avola blijft langer aan de ranken hangen en droogt op natuurlijke wijze iets in. Daarna worden de druiven voorzichtig in houten kisten gelegd en zacht geperst.
Beide wijnen worden zorgvuldig geblend, uitsluitend uit één oogst. Om de natuurlijke zoetheid te behouden wordt de gisting vroegtijdig onderbroken.

Na de fermentatie rijpt de wijn nog enkele maanden in stalen tanks, wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en volheid.

Goud tijdens Mundus Vini 2025 voor Baglio Gibellina U Passimiento

Wat een prestatie! Baglio Gibellina’s U Passimiento heeft een gouden medaille gewonnen op de Mundus Vini 2025. Deze prachtige wijn uit Sicilië valt opnieuw in de prijzen. Proef hem zelf en ontdek waarom!

👃 Proefnotitie

Kleur: Intense, helderrode tint
Neus: Zeer karakteristiek en intens, met aroma’s van rode bessen
Smaak: Warm en vol, met zachte tannines en een elegante balans tussen frisheid en zoetheid

🍽️ Wijn & spijs

Deze wijn is een uitstekende keuze bij:

Italiaanse pasta’s 🍝
Verfijnde kazen 🧀
Mediterrane gerechten

Land van herkomst	Italië
Regio / Gebied	Sicillie
Producenten	Baglio Gibellina
Druivenrassen	Frappato, Nero d’Avola
Kleur	Rood
Alcohol %	13,5
Volume (L)	0,750
Aantal per verpakking	6
Sluitingstype	Kurk
Sulfiet Allergenen	Ja
Biologisch	–
Restsuiker (gram/L)	17
Zuurgraad (Gram/L)	5,5
Pack size	1, 6

Product safety

Manufacturer information

Manufacturer Address
Biscardo Vini (Mabis S.r.l.) Via Avv. Ceola, 20 37047 San Bonifacio (Verona), Italy

Registered Office: Via Cappuccini, 6 – 37032 Monteforte d’Alpone (VR), Italy

Person responsible for the EU

Responsible Persons in the EU
Maurizio Biscardo – Co-owner and winemaker
Martino Biscardo – Co-owner and winemaker
Both act as the responsible persons for EU compliance and representation

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Baglio Gibellina U Passimiento Rosso”

Baglio Gibellina U Passimiento Rosso