Proefnotities
- Neus: Rijpe zwarte kers; bramen; lichte tonen van zwarte peper en cederhout.
- Smaak: Volle body met geconcentreerd donker fruit; chocolade‑achtige tonen; zachte, ronde tannines; aangename kruidigheid in de finale.
- Afdronk: Lang, warm en licht kruidig.
Serveertips
- Serveertemperatuur: 16–18°C.
- Glas: Groot roodwijnglas (Bordeaux/Syrah‑stijl).
- Combinaties: Gegrild rood vlees; lamsvlees; stoofschotels; pittige BBQ; harde kazen zoals Manchego of oude Gouda.
- Decanteren: 30–60 minuten aanbevolen voor optimale expressie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.