🔍
Casa Baccichetto “VI” Malanotte del Piave DOCG – krachtige Raboso uit Veneto
Casa Baccichetto “VI” Malanotte del Piave DOCG – krachtige Raboso uit Veneto
Casa Baccichetto “VI” Malanotte del Piave DOCG – krachtige Raboso uit Veneto
  1. Casa Baccichetto “VI” Malanotte del Piave DOCG – krachtige Raboso uit Veneto
  2. Casa Baccichetto “VI” Malanotte del Piave DOCG – krachtige Raboso uit Veneto
  3. Casa Baccichetto “VI” Malanotte del Piave DOCG – krachtige Raboso uit Veneto

Casa Baccichetto “VI” – Malanotte del Piave DOCG

De Malanotte del Piave DOCG is een eerbetoon aan de eeuwenoude wijntraditie van de Piave vallei. De druif Raboso del Piave staat bekend om zijn krachtige tannines en levendige zuren — eigenschappen die ooit geliefd waren bij Venetiaanse handelaren omdat de wijn moeiteloos lange zeereizen overleefde.

Casa Baccichetto werkt met respect voor deze traditie: een deel van de druiven wordt ingedroogd (appassimento stijl), wat de wijn extra concentratie en diepte geeft. Het resultaat is een authentieke, karaktervolle wijn die de ziel van Veneto weerspiegelt.

€ 26,95 – € 145,50

€ 3,59 – € 3,23 / 100 ml

incl. BTW plus verzendkosten

Proefnotitie

  • Geur: Diepe aroma’s van zwarte kers, morello, gedroogde pruimen, cacao, tabak en een vleugje balsamico. Subtiele kruidigheid en houttonen geven complexiteit zonder te domineren.
  • Smaak: Vol en krachtig, met stevige maar rijpe tannines — typisch Raboso. Zwarte kers, bramencompote, pure chocolade, zoethout en een lichte rokerigheid. De hoge natuurlijke zuren zorgen voor frisheid en lengte. De afdronk is lang, warm en licht kruidig.
  • Afdronk: Lang, intens en elegant drogend, met tonen van donkere kersen en cacao.
  • Stijl: Krachtig, gestructureerd, gastronomisch. Een wijn die zich prachtig ontwikkelt met lucht en rijping.

Foodpairing

Perfect bij:

  • Stoofgerechten (hertenstoof, ossobuco, wildzwijn)
  • Dry aged rundvlees
  • BBQ met rookaccenten
  • Geroosterde groenten met balsamico
  • Oude kazen (Piave Vecchio, Parmigiano 36m)
Gewicht N/B
Afmetingen N/B
Herkunftsland

Region

DOC Delle Venezie, Ponte di Piave
Traubensorten

Farbe

Rood
Alkoholgehalt %

15
Volumen (L)

Flaschenverschluss

Kurk
Sulfiet Allergenen

Biologisch

Productveiligheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Alleen beoordelingen in het Nederlands (0) laten zien

Wees de eerste om “Casa Baccichetto “VI” – Malanotte del Piave DOCG” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten