Slyrs Single Malt PX Cask
Die Brennerei liegt am Schliersee in Süd‑Bayern und arbeitet mit lokalem Getreide sowie mineralreichem Quellwasser aus einer Alpenquelle. Lange Gärzeiten und langsame Destillation formen den klaren Malt; die PX‑Finish verleiht opulente Aromen von Pflaume, Rosine und Gewürzen. Die Fässer stammen von World Cooperage (hochwertige amerikanische White Oak).
€ 68,25
€ 9,75 / 100 ml
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Vorrätig
Tasting Notes
- Aussehen: Tiefes Bernstein mit rubinroten Reflexen.
- Nase: Konzentrierte Trockenfrüchte (Feigen, Rosinen, Pflaumen), dunkle Schokolade, kandierte Orangenschale, Vanille.
- Gaumen: Voll und rund; Melasse, Toffee, gebackene Pflaume, warme Backgewürze und dezente Ledernoten.
- Abgang: Lang und wärmend; anhaltende Rosinen‑ und Dunkelfrucht‑Süße, trockene, würzige Eiche und ein Hauch Kakao und Orangenzeste.
Serviervorschlag
Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser; passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchte‑Desserts oder kräftigem Blauschimmelkäse.
Kurzdaten
- Herkunft: Schliersee, Bayern, Deutschland.
- Reifung: 3–6 Jahre in amerikanischer White Oak; 9 Monate PX‑Cask Finish.
- Stil: Sherry‑betonter Dessert‑Single Malt.
| Gewicht | 1,73 kg |
|---|---|
| Maße | 10,3 × 10,3 × 24 cm |
| Herkunftsland | |
| Region | Bayern |
| Whiskyart | |
| Alter / Reifung (Jahre) | Ohne Altersangabe (NAS) |
| Ausbau im Fass | |
| Alkoholgehalt % | 46 |
| Volumen (L) | |
| Flaschenverschluss | Kork mit Kapsel |
| Farbe | Hell bernsteinfarben |
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