Verkostungsnotizen und Erlebnis
- Beim Einschenken: Klare goldene Farbe mit feiner, cremiger Schaumkrone.
- Nase: Fruchtige Aromen und sanfte Gewürznoten; Apfel, Birne und dezente Blütenanklänge.
- Geschmack: Voller Körper; ausgewogenes Spiel von süßen Malzen und frischen, leicht bitteren Noten; feine Karamell‑ und Gewürznuancen.
- Abgang: Trocken und erfrischend; lädt zu einem zweiten Schluck ein, ohne schwer zu wirken.
Serviervorschläge und Präsentation
- Glas: Kelch- oder Tulpenkelch zur Konzentration der Aromen.
- Serviertemperatur: 8–10 °C für optimale Balance von Aroma und Frische.
- Ausschank: Ruhig einschenken, damit die Schaumkrone erhalten bleibt und die Aromen sich entfalten.
Passt zu
- Gerichte: Gegrilltes Hähnchen, cremige Käsesorten, Meeresfrüchte mit buttrigen Saucen.
- Anlässe: Aperitif, festliches Dinner oder als Begleiter zu leichten, feinen Speisen.
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