Verkostungsnotizen – Dingle Single Pot Still Irish Whiskey
- NASE: weiche Backgewürze, Muskat, Zimt und Piment.
- GESCHMACK: samtige Noten von geschmorten dunklen Früchten, braunem Zucker und gewürzten geschmorten Äpfeln.
- ABGANG: klassische Pot Still‑Gewürze, die sich zu geröstetem Eichenholz, sanftem Honig und einem anhaltenden Hauch Muskat entwickeln.
Wesentliche Merkmale
- Stil: Single Pot Still Irish Whiskey.
- Fassreifung: Bourbon; Oloroso; Pedro Ximénez; Rotweinfässer.
- Alkohol: 46,5%; nicht kaltgefiltert.
Serviervorschläge und Pairing
- Pur oder mit einem Spritzer Wasser servieren, um Aromen zu öffnen.
- Passt sehr gut zu dunkler Schokolade und gereiftem Käse.
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