Beschreibung
Verkostungsnotizen
- Nase: Reifer Apfel; Pfirsich; Zitrus‑Schale; dezente Hopfenaromen; Vanille.
- Gaumen: Solide Malzbasis; tropische Früchte und Zitrus; angenehme Hopfenbitterkeit; weiche Karamellnoten.
- Abgang: Mittel bis lang, trocken‑bitter mit anhaltenden Hopfen‑ und Eichennoten.
Foodpairing
- Herzhaft: Gegrilltes Hähnchen mit Zitronenkraut; würzige Chicken Wings; Schweinefilet mit Senf‑Honig‑Glasur.
- Käse: Junger Cheddar; Manchego; milder Ziegenkäse.
- Desserts: Apfelkuchen mit Zimt; Zitronen‑Baiser‑Tarte; leichte Karamelldesserts.
- Cocktailidee: Whiskey Sour mit einem Schuss IPA‑Reduktion oder eine herbere Variante des Rob Roy.






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