Alpha Estate Axia

Voll reifer roter Früchte: Kirsche, Brombeere und reife Erdbeere. 50% Syrah, 50% Xinomavro; von Hand gelesen auf 720 Metern in einer der wichtigsten Weinregionen Griechenlands, mit großen Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen, die die Aromabildung fördern. 12 Monate Ausbau in französischer Eiche, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife; das Holz ist gut integriert und verleiht im Abgang dezente Vanillenoten. Präsente, aber weiche Tannine; eleganter, ausgewogener Wein mit kulinarischem Lagerpotenzial — über fünf Jahre zweite Hauswein im Sternerestaurant De Librije.

€ 17,50

Kategorien: Rotweine, Weine

Beschreibung

Verkürzte Verkostungsnotiz

Voll reifer roter Früchte: Kirsche, Brombeere und Erdbeere. Feine Holzreife mit einem Hauch Vanille im Abgang; die Tannine sind präsent, aber nicht aggressiv. Eleganter, ausgewogener Wein mit Lagerpotenzial.

Speiseempfehlung

Pasta mit Tomatensauce
Gegrilltes Fleisch / Barbecue
Lammkotelett
Hartkäse

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Maße	8 × 8 × 28 cm
Herkunftsland	Griechenland
Region	Florina
Traubensorten	Syrah, Xinomavro
Farbe	Rot
Flaschenverschluss	Kork
Biologisch	–
Restzuckergehalt (g/L)	–
Säuregehalt (g/L)	–
Anzahl pro Verpackung	1, 6
Lebensmittelbezeichnung	Alpha Estate Axia — 50% Syrah, 50% Xinomavro. Reife rote Früchte, feine französische Eiche, 12 Monate Ausbau,
Alkoholgehalt	14,5 % vol
Nettofüllmenge	750 ml