Verkostungsnotizen
- Nase: Limettenzeste, frisch gehackte Minze und süre Birne.
- Gaumen: harmonische Mischung aus Apfel, Karamell, Rosinen und Vanille.
- Abgang: anhaltende Honigsüße mit einer Auswahl gemischter Gewürze.
Foodpairing
- Dunkle Schokolade 70%; gereifte Käse wie Manchego oder alter Gouda; Apfel‑ oder Birnentarte mit Karamell.
- Pur servieren oder mit wenigen Tropfen Wasser, um Aromen zu öffnen.
















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