Deze bijzondere Siciliaanse rode wijn is een blend van Frappato en Nero d’Avola.
Frappato wordt geplukt zodra de druiven rijp zijn, om hun frisse karakter te behouden. De most fermenteert langzaam in RVS tanks.
Nero d’Avola blijft langer aan de ranken hangen en droogt op natuurlijke wijze iets in. Daarna worden de druiven voorzichtig in houten kisten gelegd en zacht geperst.
Beide wijnen worden zorgvuldig geblend, uitsluitend uit één oogst. Om de natuurlijke zoetheid te behouden wordt de gisting vroegtijdig onderbroken.
Na de fermentatie rijpt de wijn nog enkele maanden in stalen tanks, wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en volheid.
Goud tijdens Mundus Vini 2025 voor Baglio Gibellina U Passimiento
Wat een prestatie! Baglio Gibellina’s U Passimiento heeft een gouden medaille gewonnen op de Mundus Vini 2025. Deze prachtige wijn uit Sicilië valt opnieuw in de prijzen. Proef hem zelf en ontdek waarom!
Herstelleradresse:
Biscardo Vini (Mabis S.r.l.), Via Avv. Ceola 20, 37047 San Bonifacio (Verona), Italien Sitz der Gesellschaft: Via Cappuccini 6, 37032 Monteforte d’Alpone (VR), Italien
Verantwortliche Person in der EU
Verantwortliche Personen in der EU:
Maurizio Biscardo — Miteigentümer und Winzer;
Martino Biscardo — Miteigentümer und Winzer.
Beide fungieren als verantwortliche Personen für EU‑Konformität und Vertretung.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.
Schreibe die erste Rezension für „Baglio Gibellina U Passimiento Rosso“Antwort abbrechen
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.