Beschreibung
Verkostungsnotizen
- Farbe: Tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
- Nase: Intensive Noten von getrockneter Aprikose, Honig, Orangenschale sowie feine Vanille‑ und Mandelanklänge.
- Geschmack: Reich und konzentriert; Aromen von kandierten Früchten, Karamell und dezenter Botrytis‑Charakter. Die Süße wird durch frische, lebhafte Säure ausgeglichen; langer, eleganter Abgang.
- Textur: Vollmundig und seidig mit ausgewogener Süße‑Säure‑Balance.
Serviervorschläge
- Serviertemperatur: 10–12°C.
- Kombinationen: Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort), Crème brûlée, Tarte Tatin, Mandel‑ oder Honiggebäck, Foie gras; auch als Digestif.
- Anlässe: Festliche Menüs, Dessertwein‑Degustationen, Geschenk für Süßwein‑Liebhaber.
- Stil: Süßer Dessertwein; Szamorodni‑Stil.
Warum wählen?
- Mit einer Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles ausgezeichnet
- Authentischer Tokaji‑Stil mit moderner Handwerkskunst
- Perfekt für Feiertage, festliche Menüs und als luxuriöses Geschenk
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